只要了解几个习惯,在韩国吃饭很简单:水和小菜免费,可以续添;经常用点餐机或平板点餐;叫服务员可以按呼叫铃,或礼貌地说一声"저기요(jeogiyo)";离开时在柜台结账。不用给小费。烤肉和火锅类餐厅常要求至少两人份起点,所以一个人用餐时,最好选有单人份菜单的店。
从头到尾通常是怎样的
| 步骤 | 通常的情况 | 提示 |
|---|---|---|
| 找座位 | 休闲小店自己找位子坐;比较忙的店要等人带位 | 热门餐厅会在门口放一台排队登记的平板 |
| 点餐 | 点餐机、桌上的平板、二维码,或服务员 | 很多平板有英文按钮 |
| 用餐期间 | 水、小菜免费,通常还可以免费续添 | 按桌上的呼叫铃,或者说"jeogiyo" |
| 结账 | 离开时在柜台,或点餐时在点餐机上付款 | 不用给小费;几乎所有地方都能刷卡 |
值得了解的习惯
点餐机和平板
- 点餐机常见于快餐店、咖啡馆和休闲餐厅。先点餐付款,再等叫号。
- 平板很多烤肉店和酒馆式餐厅的桌上都有。点的菜直接传到厨房,最后再付款。
- 如果刷卡失败有些点餐机不接受外国银行卡。改到柜台点餐就行,店员对此已经习惯了。
小菜和水
- 小菜(반찬,banchan)大多数韩餐都会免费附带小碟小菜,通常可以续添。有些店设有自助小菜台。
- 水免费,通常在柜台附近的饮水机自取。
最低点餐量和一个人吃饭
- 两人起点烤肉、火锅和一些炖菜店按每份标价,并要求至少点两份。
- 一个人吃饭可以找紫菜包饭(kimbap)店、面馆、국밥(gukbap,汤饭)店,以及有吧台座位的店。"혼밥(honbap,一个人吃饭)"很常见。
叫服务员和结账
- 叫人按桌上的铃,或者举手说"저기요(jeogiyo,"打扰一下")"。
- 结账拿着账单到出口旁的柜台。分开付款通常没问题,只要说明要分开结。
- 小费任何地方都不用给。
饮食需求
- 素食很多汤和泡菜用了鱼汤、凤尾鱼汤底或鱼露。请具体询问,或者找寺院料理和纯素餐厅。
- 过敏出示一张韩文写的字条。用 Papago 或翻译好的卡片,比口头解释更管用。
- 辣度红色通常意味着有辣椒。可以说"안 맵게(an maepge,"不要辣")";有些菜无法做成不辣的。
常见问题
剩饭菜失礼吗?
不失礼,不过不要浪费太多会更得体。先少点一点,不够再加。
需要预订吗?
大多数休闲餐厅不需要。热门餐厅用排队登记,有些高档餐厅可以在网上预订。
可以带孩子去吗?
可以。大多数休闲餐厅都对家庭友好,不少餐厅是需要脱鞋的地板座位。
信息来源与最后核对
由 Korean Tip 编辑部根据韩国日常用餐习惯和韩国观光公社的用餐指南撰写,核对日期为 2026年10月26日。各餐厅的习惯不尽相同,请留意周围人的做法。